НАШАТА ИСТОРИЯ
От любопитство към занаят
ADIRA започна не от експертиза — а от любопитство.
Всичко тръгна от една сутрешна чаша у дома — и от въпроса защо кафето от магазина никога няма вкуса, който търсим.
Започнахме да опитваме, да сравняваме и да се учим: зелени зърна, малки печения, безброй чаши. Някои горчиви уроци, много вкусни открития.
Днес ADIRA е точно това, което искахме да пием самите ние — specialty кафе с назован произход, изпечено прясно в България, на малки партиди.
- Стефан и Екатерина
Това, което започна като малък жест, се превърна в ритуал. А ритуалът — в стремеж към качество, свежест и занаят.
Благодарим, че си част от историята. Всяка чаша, която си правиш сутрин, е причината да ви доставяме вкусно кафе всяка седмица.
КАК РАБОТИМ
Изградено около свежестта.
При ADIRA кафето не чака по рафтове. Печем на малки, чести партиди — според реалните поръчки, не за склад. Така кафето не стои седмици и не губи аромата си.
Всяка нова партида зелено кафе първо се профилира и тества: опитваме, коригираме и настройваме печенето, докато чашата стане такава, каквато я искаме. Чак тогава влиза в продажба.
Поръчките се пакетират и изпращат бързо — кафето пристига при теб живо, ароматно и в пиковата си форма.
